เกรปฟรุต ตัวช่วยลดน้ำหนัก

เกรปฟรุต เป็นผลไม้ยอดนิยมของคนอเมริกันที่อยากหุ่นสวยในยุคก่อนสงครามโลก และด้วยคำพูดปากต่อปาก จึงได้รับความนิยมมาถึงยุคปัจจุบัน

นักโภชนาการของวิทยาลัยเซนต์แมรีส์โดมินิกัน ในอเมริกาบอกว่า หลายคนเชื่อว่าหากินเกรปฟรุตร่วมกับอาหารที่มีโปรตีนสูง จะช่วยกระตุ้นให้เกิดกลไกเผลผลาญไขมันในร่างกายะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

แม้ยังไม่มีการพิสูจน์แน่ชัดถึงข้อเท็จจริงนี้ แต่มื่อไม่นานมานี้มีการศึกษาว่าเกรปฟรุตสดและผลิตภัณฑ์จากเกรปฟรุตต่อการลดน้ำหนักในคนอ้วน ได้ผลดี เมื่อให้คนทดลองทานเกรปฟรุตสดครึ่งผลต่อเนื่องกัน 12 สัปดาห์ จะลดน้ำหนักได้มากที่สุดเมื่อเทียลกับกลุ่มที่ทานน้ำเกรปฟรุตและเกรปฟรุตในรูปแคปซูลเป็นประจำ

นักกำหนดอาหารวิเคราะห์ว่า เป็นเพราะเกรปฟรุตให้พลังงานต่ำ มีใยอาหารสูง เมื่อกินก่อนอาหารจึงช่วยให้รู้สึกอิ่มเร็วและกินอาหารลดลง ส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลงตามมา โดยคุณสมบัตินี้สามารถพบได้ในผักแลผลไม้ชนิดอื่นเช่นกัน

ดังนั้นจึงมีการสรุปหลังการทดองว่า ถ้าต้องการกินเกรปฟรุตเพื่อลดน้ำหนัก ก็ให้กินครึ่งผลหรือดื่มน้ำคั้น 1 แก้ว ก่อนอาหาร เพื่อช่วยให้รู้สึกอิ่ม ทั้งนี้เพื่อสุขภาพที่ดีควรผลัดเปลี่ยนเป็นผลไม้ชนิดอื่นที่รสไม่หวานเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุครบหลากหลาย ร่วมกับควบคุมปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ และออกกำลังกายเพื่อเพิ่มระบบเผาผลาญของร่างกายด้วย

ใครที่กลัวหาเกรปฟรุตไม่ได้ สมัยนี้มีจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าแล้วเช่นกันไม่ได้หายากอย่างสมัยก่อน แต่ถ้ายากหนักก็ลองหาผลไม้ไทยตัวอื่นมาทดแทนก็มีไม่น้อยเช่นกัน